ラズジャム(唐辛子のソース)

   このブラウザではこの画像を表示できない可能性があります。このブラウザではこの画像を表示できない可能性があります。このブラウザではこの画像を表示できない可能性があります。このブラウザではこの画像を表示できない可能性があります。
 
       写真1          写真2           写真3          写真4         写真5  

   ラグメンやウイグル料理にソースとして加えると、美味しさ倍増です!量はお好みで調整して下さい

 

 recipe 
 
     
1.材料  
  

唐辛子

にんにく しょうが 酢または水
サラダ油

(あれば)花椒

ポン酢・酢・醤油など好みのもの

 
  
  
 
  作り方    SEYNA便り「ラズジャム作りに挑戦!」でも実際に作る工程を写真付きで説明しています

  
①粉唐辛子を酢または水で湿らせる(写真1)
 
にんにくとしょうがをみじん切りにして①に載せる(写真2)
 
サラダ油を熱し、(あれば花山椒を入れる)①にかける(写真3)
 
④よく混ぜて出来上がり(写真4)
 
 
          
使う時にお酢かポン酢、醤油などで好みに希釈してください(写真5)
 
 

 

 

 

 copyright ©2010-2015 SEYNA